- Rola równowagi enzym-inhibitor w homeostazie i patogenezie
- Powiązania struktury z funkcją białek
- Peptydy antybakteryjne i bakteriocyny
- Fizykochemiczne metody badania białek i peptydów oraz interakcji pomiędzy nimi
- Metody produkcji i oczyszczania białek rekombinowanych
- Mechanizm regulacji systemu kalikreina-kininogen
- Kluczowe enzymy biosyntezy tiaminy